» Un champagne d’exception «
Assemblage :
Pinot meunier 20 %
Pinot noir : 40 %
Chardonnay : 40 %
Le reflet d’une belle année, l’équilibre des trois cépages en font une cuvée harmonieuse d’une grande finesse. Le nez est complexe et la bouche d’une belle longueur. A déguster entre amis connaisseurs. Il sera servi à l’apéritif ou au début du repas, sur des coquilles saint-jacques poêlées, un homard à la nage ou une fricassée de pétoncles.
Flaconnage : bouteille spéciale / Fiche dégustation
