Ratafia Champenois

« Un vin cuit suave issu du terroir champenois »

Très agréable en apéritif, le ratafia champenois s’obtient en ajoutant de l’eau de vie de champagne au moût de raisins.

Vieilli en cave 
Titre alcoométrique : 18 °
Flaconnage : 70 cl

Dégustation :

• Visuel : jaune Or avec des nuances orangées.
• Nez : arômes liquoreux et épicés.
• Bouche : gourmande et douce avec des notes de fruits confits.

Accords gustatifs : 

• Apéritif original
• Melon, option jambon sec
• Foie gras
• Fromages à pâte persillée
• Tajine
• Desserts (gâteau au chocolat)