VENDANGES

Le climat chaud et ensoleillé des mois d’août / septembre combiné à des nuits fraîches à l’approche des vendanges, a permis à la vigne de connaître une maturation exceptionnelle, offrant des moûts dont l’équilibre entre acidité et taux de sucre ainsi que la concentration aromatique sont de bon augure pour nos futures cuvées ! Précisons également que la Champagne a connu son année la plus chaude jamais vécue avec 42,9°C enregistrés le 25 juillet.

Découvrez quelques séquences de nos vendanges en vidéo :

NOUVELLE CUVÉE !

Cet automne, sur nos salons, venez déguster en avant-première notre nouvelle cuvée ! Un 100% meunier Millésimé élevé en fût de chêne, cépage emblématique de notre belle vallée. Il ne sera pas commercialisé avant le printemps prochain.