Débourrement de la vigne & réveil de la biodiversité
Avec le retour de la douceur et du réchauffement solaire, la sève est remontée dans les pieds de vigne dès le mois de février, pour stimuler la croissance végétative proche et faire gonfler les bourgeons :



Le sol des vignes fourmille alors de vie : des espèces spontanées, végétale & animale, viennent recoloniser la vigne, comme chaque année. Un exemple sur ces photographies !






La gamme
Vous avez le choix parmi 7 cuvées de champagne et un ratafia champenois : que vous soyez amateur de champagne fruité, fin, complexe, mature ou de la vinification en fût, vous trouverez votre style dans notre gamme ! Rendez-vous dans la page contact du site pour nous passer commande, ou la boutique en ligne.

Marché fermier

Chez Philippe & Laurence PERRAULT à la Ferme de Hauts Vergers de Nogent Le Phaye les 21 & 22 mai de 10h à 18h.
Les événements de notre région
- Ballon captif d’Epernay (15 mn de Reuil)
- VISITE GUIDÉE : Le sacre des Rois, Cathédrale & Palais du Tau
- Ballade en barque avec spectacle de lumière sur les monuments de Chalons en champagne (45 mn de Reuil)
- 23/24 juillet : Festival imaginaire et fantastique « Le Dormantastique » à Dormans (5 minutes de Reuil)
Et des centaines d’événements & activités pour vous faire découvrir la région !




